Santé publique France est l’agence nationale de santé publique, établissement public de l’État placé sous la tutelle du ministère de la Santé. Elle observe et surveille l’état de santé des populations, veille aux risques sanitaires, promeut la prévention et l’éducation pour la santé, et prépare la réponse aux menaces, alertes et crises sanitaires.